Bolachas de Chocolate

Ingredientes:
- 200 gr de farinha
- 80 gr de manteiga sem sal
- 1 ovo médio ou pequeno
- 100 gr de açúcar
- 70 gr de chocolate em pó
- pitada sal
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparação :
Trabalhar a manteiga com o açúcar e o sal.
Adicionar a farinha, o chocolate, o ovo, a canela e a essência de baunilha. Envolver a massa em película aderente e levar ao frigorífico durante pelo menos 1 hora.
Estender a massa com um rolo em cima de uma superfície polvilhada com farinha.
Colocar as bolachas num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos.
Receita enviada por:
Ana Catarina Galiado