O Frade

O mês de agosto também é sinónimo de tomate coração de boi na região do Douro. Todos os anos existe o concurso Tomate Coração de Boi do Douro e este ano não é exceção, realizando-se a IV edição da prova. A par do concurso, e até ao final do mês de agosto, os restaurantes da região aderem à festa do Tomate Coração de Boi, incluindo nas suas ementas pratos inspirados no fruto rei da prova.

A ideia para esta prova surgiu entre três amigos, Abílio Tavares da Silva, produtor de vinhos, o jornalista Edgardo Pacheco, e a ex-jornalista Celeste Pereira, atual direta da Greengrape. A adesão a esta iniciativa, quer por parte dos restaurantes, quer por parte dos consumidores, tem sido extraordinária, o que está a ajudar no principal objetivo, que é aumentar a atratividade na região do Douro, valorizando outros produtos de excelência apara além do vinho.A ideia para esta prova surgiu entre três amigos, Abílio Tavares da Silva, produtor de vinhos, o jornalista Edgardo Pacheco, e a ex-jornalista Celeste Pereira, atual direta da Greengrape. A adesão a esta iniciativa, quer por parte dos restaurantes, quer por parte dos consumidores, tem sido extraordinária, o que está a ajudar no principal objetivo, que é aumentar a atratividade na região do Douro, valorizando outros produtos de excelência apara além do vinho.

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