SPRAYSAFE

SpraySafe é o nome de um spray criado por portugueses para substituir o plástico na conservação dos alimentos. O produto inovador foi um dos três vencedores deste ano do Concurso Europeu de Inovação Social, em Bruxelas.

Baseado em ingredientes naturais, sustentáveis e comestíveis, o SpraySafe substitui o plástico e, dessa forma, faz reduzir as
embalagens e outros recipientes. Criada por portugueses, o spray recebeu uma bola de 50 mil euros na sequência do concurso de Inovação Social da Comissão Europeia.

O produto também já tinha arrecadado o segundo lugar no concurso Born From Knowledge, promovido pela Agência Nacional de Inovação. O SpraySafe, promovido pelo Centro de Investigação de Montanha do Instituto Politécnico de Bragança, pretende conservar alimentos, mantendo as características da comida e evitando a oxidação e a contaminação.

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