Já imaginou usar o mesmo ingrediente para fazer três pratos diferentes?
Sim, é possível! É uma fonte de proteínas, minerais e vitaminas e é isento de glúten. Pode ser apresentado seco ou em conserva e, surpreendentemente, é uma leguminosa com utilizações variadas. Convidamos três blogueres a utilizar este ingrediente numa receita. Veja o resultado nas páginas seguintes.