O PECADO MORA EM CASA – BOLINHOS DE CHOCOLATE E ESPUMANTE ROSE

Ingredientes:
Untar forminhas com manteiga e polvilhar com farinha, reservar. Pré-aquecer o forno a 180ºC Bater muito bem a manteiga como açúcar até obter um creme esbranquiçado, adicionar os ovos, a farinha, o fermento, o iogurte, o chocolate derre-tido e por último o espumante. Verter a massa nas forminhas e levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos (conforme o forno). Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar. Servir decorados com uma calda de espumante.
Modo de Preparação: 
• 150g de manteiga amolecida
• 350g de açúcar
• 3 ovos
• 300g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 125g de iogurte natural
• 150g de chocolate derretido
• 250ml de espumante rose
• Manteiga q.b para untar
• Farinha q.b para polvilhar
• Calda de espumante rose (misturar
150g de açúcar em pó com 3 colheres
de sopa de espumante rose)