Mini Kiwi Land

“O Baby kiwi é um fruto inovador, de fácil consumo, que não é necessário descascar, viciante, doce e aromático.” É desta forma que Emanuel Machado, criador da Mini Kiwi Land, descreve o fruto que tem feito sucesso e despertado o interesse. Com ligações à agricultura, especialmente à viticultura, há cerca de três anos o famalicense autodidata começou a investigar e a testar a forma de produzir o baby kiwi, numa plantação com seis variedades.

Já considerado um superfruto, uma vez que é o único fruto que contém 22 nutrientes e, por isso, tem um elevado poder nutricional, o baby kiwi é plantado noutros países da Europa, mas em Portugal são desconhecidas outras plantações.

Totalmente destinado ao mercado externo, está previsto que o baby kiwi esteja disponível já no próximo ano, com produtos únicos. Em três anos, o produtor prevê comercializar cerca de 12 toneladas do fruto, que pode chegar aos seis euros por quilo.