Lulinhas salteadas com chouriço e ervilhas tortas

Ingredientes:
– lulas pequenas
– rodelas de chouriço
– delicias do mar
– pimento vermelho em tiras
– ervilhas tortas
– salsa
– alho picado
– azeite
– sal
– pimenta
Modo de Preparação:
Coza as ervilhas e reserve.
Numa frigideira coloque azeite, alho picado e rodelas de chouriço e deixe alourar um pouco. Junte as lulas e os pimentos e deixe cozinhar, em lume médio, até as lulas ficarem macias. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com salsa picada. Adicione as delicias do mar e envolva. Deixe cozinhar por mais um minuto.
Sirva com as ervilhas tortas.
Receita enviada por:
Paula Pinto, Santa Maria de Lamas
Blog: http://flordesall.blogspot.pt/