Hambúrgueres exóticos de frango e grão de bico

Ingredientes:
– 2 peitos de frango crus
– 1 lata de grão cozido
– 1 cebola roxa média
– 1 colher de sopa de ervas frescas
– 1 colher de café de cominhos em pó
– 1 colher de chá de açafrão em pó
– 1 colher de chá de caril em pó
– 1 colher de café de coentros em pó
– 2 colheres de sopa de pão ralado
– 1 colher de chá de sal
– 1 pitada de pimenta
– 3 colheres de sopa de azeite

Para o molho de iogurte:
– 1 chávena de iogurte natural
– 1 colher de chá de azeite
– sal e pimenta qb
– 1 colher de sopa de sumo de limão
– Salsa picada

Modo de Preparação:
Coloque todos os ingredientes no robot de cozinha e triture, não muito, podem ficar alguns pedacinhos.
Retire e forme bolinhas. Achate as bolinhas, como hambúrgueres.
Aqueça uma frigideira com azeite e cozinhe os bolinhos por cerca de 3 minutos de cada lado em lume médio.
Para o molho de iogurte, misture bem todos os ingredientes.
Receita enviada por:
Catarina Amorim, Caminha
Página: https://www.facebook.com/cozinhamor