Cova da Loba

Na Aldeia Histórica de Linhares da Beira, na encosta norte do Parque Natural da Serra da Estrela localiza-se o restaurante Cova da Loba. Aberto desde 2010, o restaurante é uma referência da região.

A combinação entre a tradição e a inovação gastronómica são a marca deste restaurante. Num espaço requintado, acolhedor, rústico e contemporâneo os visitantes podem experimentar o melhor da cozinha beirã. A ementa é sazonal, aproveitando os produtos locais que surgem em cada época do ano. Os ex-libris são a sopa de perdiz com boletus e shitake em massa folhada, os ovos mexidos com farinheira de linhares em pão crocante, o cabritinho da serra grelhado com salteado de legumes e o lombinho de novilho grelhado, batata, verdes salteados e molho de Queijo Serra da Estrela. A carta de vinhos disponibiliza duas centenas de vinhos de norte a sul do país

Informações e reservas

Tel:  271 776 119

E-mail: geral@covadaloba.com

Horário

(Encerrado às quartas-feiras)

Segunda e Terça-Feira:11h00 às 02h30

Quinta-Feira: 17h00 às 02h00

Sexta a Domingo: 12h00 às 02h00