Castro da Cola

No coração do Baixo Alentejo, numa encosta do rio Mira, o restaurante Castro Cola é um espaço privilegiado pela paisagem e ambiente envolvente.

É num contexto acolhedor e familiar que pode degustar tranquilamente a gastronomia da região, numa ementa recheada de sabores e tradições. O restaurante Castro da Cola surge em 2003 como o sonho de um casal da terra, Maria Teresa e Silvino Valente, que decidiram homenagear a cozinha tradicional alentejana. Nas entradas, das mãos da cozinheira Lucília, pode provar-se o típico pão alentejano, a orelha de porco com coentros, os torresmos e o queijo de ovelha. Nos pratos principais destacam-se as migas à alentejana com carne de porco frita, o ensopado de borrego com hortelã, a sopa de cação, a açorda alentejana de bacalhau com ovo e a cabidela de galinha. Para terminar a refeição, nada melhor do que os típicos doces conventuais do Alentejo, como o pão de rala, o toucinho do céu, a sericaia com ameixas e o bolo rançoso, além da tarte de requeijão alentejana e o requeijão com doce de abóbora ou mel.

No acompanhamento das refeições está ao dispor uma carta de vinhos da Região Demarcada do Alentejo.

Informações e reservas

Tel: 286 516 400

E-mail:  castrodacola@gmail.com

Horário

Horário de verão:
Almoços das 12h00 às 15h00
Jantares das 19h00 às 21h00
Horário de inverno:
Almoços das 12h00 às 15h00
Jantares apenas por marcação