CASA DO CHASCADA

A Casa do Chascada surgiu do espírito empreendedor de Ana Maria Moreira. Ficou desempregada muito cedo e, então, decidiu criar um projeto novo e após algumas formações e workshops percebeu que a produção de cogumelos Shiitake seriam o seu futuro, uma vez que para além de serem utilizados na confeção de refeições, são também uma espécie importante na medida tradicional dos países asiáticos.

Desde 1832 que esta casa existe, uma vez que foi a treta avô de Ana Maria Moreira que a comprou. O senhor era apelidado como “Chascado”, contudo não se sabe como a casa mudou o nome para “Chascada”. A empreendedora quando decidiu começar este novo projeto optou por aproveitar as instalações para desenvolver a empresa, nomeadamente os cogumelos Shiitake.

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