Associação Produtores Açoreanos de café

Sendo o café a segunda bebida mais consumida do mundo, a Associação de Produtores Açorianos de Café (APAC) pretende utilizar o que de bom as terras do arquipélago dos Açores têm para oferecer para explorar economicamente esta área e este produto. Esta aposta poderá ser motivo de interesse para aqueles visitam a região, através da inserção do café nos roteiros agroturísticos.

Ao longo dos anos foi sendo feito um levantamento das plantas produtivas existentes na Ilha Terceira, e verificou-se que,
apesar da idade delas estarem entre os 40 e os 50 anos, ainda se encontram produtivas. Assim, um grupo de produtores e
interessados na cultura do café, formaram, em 2010, uma organização designada por “Companhia Insulana de Cafés”, de forma a promover esta mesma cultura na região. Percebendo que era possível começar a pensar num processo de transformação em maior escala, agruparam-se numa associação legalizada, com estatutos próprios e, em 2015, nasce a APAC.

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